ملتقي عطر المحبة ابداع وثقافة وفن
شورما الدجاج بالبصل 50471479zc1tf6
اهلا اهلا اهلا اهلا
لقد سعدنا بقدومك الينا
اتمنا لك ان تفيد وتستفيد وتجد كل ماهو مفيد
وان تقضي اجمل الاوقات معنا
فمرحبا بك في بيت عطر المحبة وفي انتظار مشاركاتك الجميلة

شورما الدجاج بالبصل Iouiouio
ملتقي عطر المحبة ابداع وثقافة وفن
شورما الدجاج بالبصل 50471479zc1tf6
اهلا اهلا اهلا اهلا
لقد سعدنا بقدومك الينا
اتمنا لك ان تفيد وتستفيد وتجد كل ماهو مفيد
وان تقضي اجمل الاوقات معنا
فمرحبا بك في بيت عطر المحبة وفي انتظار مشاركاتك الجميلة

شورما الدجاج بالبصل Iouiouio
ملتقي عطر المحبة ابداع وثقافة وفن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولاستمع واستمتع لايات الله بصوت القارىء الذى تريد

استمتعوو واستمعو للقرأأأأأأأأاان الكريم بالضغط على صوره الطفل هدانا الله واياكم

نعلن نحن اسره بيت عطر المحببه عن وجود ايميل خاص بالمنتدى لمحادثه المدير ابعت رساله على الايميل التالى nody.2007@yahoo.com

تشكر ادارة المنتدي كل اسرتنا الجميلة لتعاونهم ومجهودهم الرائع والملحوظ دومتم معنا دائما اسرة واحدة


 

 شورما الدجاج بالبصل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Nody
المدير العام
المدير العام
Nody


انثى
عدد الرسائــل : 1540
العمـــــــــــر : 224
المــــــــــزاج : رومانسي

شورما الدجاج بالبصل Empty
مُساهمةموضوع: شورما الدجاج بالبصل   شورما الدجاج بالبصل Emptyالأربعاء فبراير 03, 2010 12:11 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

قلب المقادير: قلب
- 3 قطع صدور دجاج.
- بصلتان متوسطتان ومقطعتان إلى شرائح.
- علبة مشروم مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة خردل.
- 2 ملعقة طعام سماق.
- ¼ ملعقة صغيرة من الثوم، زنجبيل مبشور.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
-1 قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
- ½ كوب خل.
- 3 ملاعق طعام عصير ليمون.
- ¼ كوب زيت زيتون.
- ¼ بهارات السبع الخاصة بالشورما (كمون، كزبرة ناشفة، فلفل أسود ناعم، جوزة الطيب، قرفة، بهار حلو، قرنفل مطحون).
- خبز إيراني أو عربي.

قلب الطريقة : قلب

- يغسل الدجاج ويقطع إلى شرائح طويلة وغير سميكة.
- يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في زيت الزيتون إلى أن يذبل ويصبح لونه أصفر ويضاف علية السماق، ويحرك مع بعضة.
- يضاف المشروم المقطع إلى قطع ناعمة وصغيرة جداً وأيضا الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل ويحمر مع بعضة.
- يضاف الدجاج بعد ذلك ويحمر مع البصل تحميراً جيداً، ثم تضاف البهارات والخردل والخل والليمون والملح.
- يغطى ويترك على نار هادئة إلى أن يجف ماؤه قليلاً.
- يصف الخبز في صحن التقديم، ويشرب بقليل من عصير الليمون وزيت الزيتون وتوضع الشاورما علية ويزين بالبقدونس ويقدم مع الطحينة.
- يمكن تقديم طبق من البطاطا المقلية مع الشاورما.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rose
عطر برونزي
عطر برونزي
rose


انثى
عدد الرسائــل : 465
العمـــــــــــر : 35
المــــــــــزاج : محتارة جدا

شورما الدجاج بالبصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: شورما الدجاج بالبصل   شورما الدجاج بالبصل Emptyالخميس فبراير 04, 2010 4:40 pm

الله
تسلم ايدك فروووحة
راح اجربها
واخلي احمد يذوقها
ولازم يقول رائعة
والا
.............
هههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شورما الدجاج بالبصل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صدور الدجاج مع جبنه ..!!
» صينية الدجاج بالبطاطا.. !!
» محشي الدجاج بنكهة خاصة.. !!
» كاري الدجاج بالنعناع والهيل
» لفائف الدجاج بالجبنة مع صلصة الخردل والنعناع

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقي عطر المحبة ابداع وثقافة وفن :: 
ملتقي عطر المحبة للمرأة
 :: المطبخ
-
انتقل الى: